第十一章 生产管理精细化(上)
第一节:重复性的生产过程
很多企业有重复生产的过程,但没有管理的能力
2018年在一个生产经理的特训营班上,一开始有一个生产的主管,是这样问我的,说:老师,我是一个生产经理,我知道你一直做生产管理的研究探索的工作,说:我做了生产经理,已经七八年时间了,太难了,生产管理太难了。你们有生产主管,请问生产管理难不难?难吗?我认为不难,生产管理是企业管理中最简单的管理,最简单就是生产管理,也是帮企业赚钱的最重要的管理。我们认为难,因为我们不了解生产管理的最终目的是什么?因为在中国企业很多的生产主管是没有经过系统的、专业的生产运作管理学习,只是传承上一任经理的那一套东西,照搬了上一任经理那种错误的管理方式。刚才讲说生产管理是企业管理中最简单的管理,简单到两个字。因为生产管理我们知道它是从投入到产出的过程。生产管理它简单在于两个字,重复,重复的就是简单的,今天重复昨天,明天重复今天,重复从投入到产出,从投入到产出,这个过程叫什么,流程,重复着流程。今天重复昨天流程,明天重复今天流程,我现在郑重地告诉大家,重复流程只叫生产没有管理,所以中国在大部分的企业是没有真正意义上的生产管理。都是简单的生产而已,没有管理,重复不叫管理,重复没有管理。
我走坊一家企业我问他们主管,你们的产品从投入到产出在4年前几天时间?3天。那么4年后的今天从投入到产出多长时间?3天,没有希望,它没有发展,它只有生产没有管理,那什么叫生产管理,就自然出现了。请注意,我讲的内容,不是直接按照生产管理的,刚性的理念给大家介绍,那个不好理解,纯理论不好懂,我从侧面,对生产管理的认识,从侧面让我们大家能够了解什么叫生产管理。
第二节:何谓生产管理
所谓的生产管理就是在不断重复流程的过程中,不断进步。 昨天从投入产出1小时,今天,从投入产出1小时,这叫管理吗?今天1小时,明天,59.9这叫生产管理1秒钟就叫进步。因为1秒钟是我们的作为体现,管理的作为体现。所谓的进步,进步要做哪些价值性的工作呢?首先是减少直至消除,检验时间,搬运时间,停滞时间是生产管理的真正目的。原来这就是生产管理,对,是减少,直至消除检验时间,我们知道检验是一种浪费的时间,减少搬运时间,减少停滞时间才是生产管理的真正目的。比如,昨天在检验时间当中用1小时,今天用59.9这叫进步,搬运,今天 1小时明天59.9进步,停滞,明天减少,叫进步。这是我们真正的目的,减少它们就是进步,在我们的生产过程当中,其实一个加工时间是很短的,那么为什么会出现一些恶性的加班呢?延长我们的工作时间呢?是由于检验时间,搬运时间停带时间加长所造成的。
下面讲个故事大家听听,当一个企业出现了检验时间,搬运时间停滞时间很多的情况下会造成什么样的企业后果。有一个老板跟我聊天时说:我的企业员工有800多人,每天工作十五六个小时,可是没有任何的绩效,说目前在员工当中流传着三句话,每当员工说完第三句话我就发抖。那什么样的话能让一个老板发抖?他说了,说十天备料,十天生产,十天返工,老板肯定发抖。一个月辛辛苦苦做好以后,产品没有发货,又回来返工一遍,这老板不发抖吗?可是我一听,太高兴了,世界之最。我终于找到一个讲学的案例,我免费走访企业,我走访企业都是收费的,后来告诉我的助理去与董事长联系,就说我免费走访他的企业,为什么免费,因为这个案例已经值得这些费用了。提到返工,那么我到这个企业,首先找哪个部门主管了解真实情况呢?一个制造业提到返工,我看与员工有直接关系,我去了车间,员工听说老师来了解情况,跟我反映一些实际情况,老师我们连续两年来是暗无天日,从来没有休息过,每天工作十五六个小时,都不知道休息一天是什么味道,老师跟老板反映让我们休息一天吧。真可怜 一脸灰色 没有任何斗志,这样的员工能做好产品吗?我说好,太可怜了,我说好,给你董事长说说,让你们休息一天,但说完以后我后悔了,我如何能改变董事长,突然想到一个人,管生产的副总,去他办公室,我说副总,明天休息一天怎么样?副总说?哎呀,不行,任务很紧,不能休息的,我说你们这些主管就不会创新。最近订单多不多,正常。完了,休息不了啦,因为我无脸见江东父老,我刚出门,没想到这个副总把我拉回来了,老师,休息是可能的,把明天单子在今天晚上挤一挤,做一做后天晚上挤挤做做分散分散,完全可以休息。我说真的,真的,但是我同意没有用,董事长不同意,你说可以,我说服董事长。我心里有底了,于是来到董事长办公室,首先给董事长开玩笑。我说董事长,刚才到车间去和你员工聊天以后发现你的员工小伙子都是在电话里和女朋友聊天好久没见面了,你让他们拥抱拥抱吧。员工光赚钱不花钱是一个痛苦的事情。大家如果不相信可以做个实验,你连续半年当中光赚钱不花钱,可能半年后你不认识钱了,什么东西花花绿绿的。说不行,任务很紧的,不能休息的,我说没关系,我安慰他,我说你们工厂明天有史以来最少一天的订单,把明天的单子在今天晚上挤一挤,做一做,后天晚上挤一挤,做一做分散分散,完全可以休息。他说真的,我说真的,副总已经做全面的安排了,哎呀,太好了,我终于可以带我儿子旅游旅游了。其实中国老板很辛苦,董事长同意,我立即打电话给副总,副总立即召集车间主任以上人员,到会议室开会,宣布明天放假事宜。这副总非常高兴,老师,你太棒了,我不棒,你们董事长很棒。因为我不需要这种光环,因为我要走,把光环留给他们的老板。后来我想了解这个企业开会的现场现状,我来到了会议室,我惊讶地发现会议室里一个人都没有,这什么公司?开会都没有人的,我走在窗台往楼下一看,我明白了,因为通知说下午开会,没有说明今天下午开会是宣布明天休息,所以这些车间主任始终认为今天下午开这个会议无非是,加班会,工作例会,所以没有任何的积极性,我发现车间主任,两个手指捏着一个笔记本一只角,显得很休闲,一甩一甩,哎呀!又开会,老是讨厌开会,来到会议室,有的车间主作把脚放在圆桌上,还有的车间主任睡着了,副总讲话,坐好坐好开会了,开会了,没有一个理他的,这个副总太厉害,水平太高,人家都不理他,他可以继续开会,要是我的话真开不了,说最近考虑订单不是很紧,加班很久,员工没有休息,我要考虑员工的身心健康今公司明确规定明天全公司放假一天,刚说到这儿,因为当时我去搜集案例的,过程当中我要观察每个员工每个主管的细微的变化,这时候我发现呼噜声没了,雅雀无声,人没动,但是发现这个打呼噜车间主任坐着没有动,呼噜声没了,闭着眼睛睁开了。人还不动,眼珠子呢,转一圈,来证明一下这是真的还是假的,经常被忽悠惯了。当证实是真的时候,太好了,终于解放了,但副总严肃地说,今天晚上要做好一点,如果不做好明天继续上班,散会。车间主任都这样,告诉大家好消息,明天全公司员工放假,员工高呼万岁,说但是今天晚上要做好一点,如果不做好,明天继续上班。想想哪个员工明天傻乎乎上班,我说品质经理,立即安排检验员到车间去,从车间主任宣布,明天放假时刻开始,对员工的产品合格率进行测量。最后报给我的数据,让我非常地感动,一次性合格率由原来的68.1%提升到90%。老师那10%呢,10%是技术工艺问题,在一夜之间,很难去纠正这个问题的,90%就不错了,第二天员工跑光了,保安都跑了,老板,我去看我老婆去了,保安都开始跑了。休息第二天,品质经理又告诉我,老师,太好了,我这次测量仍然是90%,这我们清楚以上出现的检验时间,搬运时间,停滞时间的增加就会增加我们的整个工作时间。我刚才讲过很清楚,其实加工时间很短,浪费的时间就这三个部分。